카페프렌치토스트 만들기ㅣ쿠팡 유기농계피가루 추천

안녕하세요. 꿀팁을 드리는 꿀융이예요. 카페에 가서 프렌치토스트를 먹어보면 퐁신퐁신 참 맛있죠? 카페에서 먹는 프렌치토스트처럼 만드는 법을 알려드리려고 해요.

프렌치토스트

<준비물>- 하얀 식빵 3장, 우유 100ml, 계란 2개, 시나몬가루, 버터, 설탕, 메이플시럽 또는 아가베시럽

프렌치토스트 계란물

<첫번 째 단계>-계란물을 만들어주세요. 

1. 길고 깊은 통을 준비해 계란 2개를 잘 풀어주세요.

2. 1번에 우유 100ml를 넣어서 잘 젛어주세요.

3. 설탕 아빠숟가락으로 2스푼 넣어주세요.

4. 시나몬 가루를 약간 넣어주세요.(풍미가 훨씬 더 좋아져요)

 

계란물+식빵

<두 번째 단계>- 계란물에 식빵을 넣어주세요.

1. 식빵 3장의 테투리를 칼로 잘라주세요.

2. 식빵을 한 장씩 넣어서 앞뒤로 적셔주세요.

3. 앞 뒤로 적신 빵을 잠시 빼고 다른 한 장씩 동일하게 적셔주세요.

4. 적신 빵들을 차곡차곡 순서대로 올려주세요.(3장 모두 올려주세요)

 

* 빵을 모두 적신 뒤 12시간 정도 냉장고에서 숙성을 하면 풍미가 더 좋아져요. 바쁘면 바로 하셔도 돼요.

 

<세 번째 단계>-버터에 구워주세요.

 

1. 약불에 팬에 버터 20g를 넣어 녹여주세요.

2. 버터가 다 녹은 후 빵을 올려주세요.

3. 한 쪽면당 3분 동안 천천히 구워주세요.

4. 다른 면도 구워주세요. 

5. 골고루 익힌 후 조금 식힌 후 원하는 모양으로 잘라주세요.

6. 원하는 토핑을 올린 후 메이플시럽 또는 아가베시럽을 올려주세요.

*당이 걱정이신 분들은 '알룰로스'를 대신해서 올려주세요.

 

정말 간단하게 퐁신퐁신 프렌치토스트 완성을 할 수 있어요~

 

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